福島牛を使った美味しいハンバーグ！猪苗代湖畔にある「レストラン白鳥」でランチを食べる
はい、皆さんこんにちは。日常生活が楽しくなる情報をお伝えすることを心がけている、旅する写真家のいんたらくとです。
猪苗代湖畔
地域のシンボルとなっている磐梯山は山頂付近が雲に隠れていました。猪苗代湖は日本の湖面面積ランキングでも上位にある広大な湖です。日本百景にも選ばれている風光明媚な場所となっています。また、渡り鳥の白鳥が飛来する地であることでも知られており、白鳥を観察できる浜ということで『白鳥浜』と名付けられたバードウォッチングスポットもあります。
本記事は、福島県観光交流課の主催する『ふくしま観光・夏コース』モニターツアープログラムに参加し、滞在に際して支援を受けて作成しています。
レストラン白鳥
今回は猪苗代湖に飛来する白鳥にちなんで名付けられたレストラン白鳥を訪れています。レストラン白鳥はハンバーグとステーキを提供するレストランです。駅からはやや離れており道の途中に突然あるので、通りすがりだと「なにかお店があるなぁ～」という感覚になりそうな外観ですが、長くこの地で営業している地元民に愛される名店となっているそうです。
磐梯ハンバーグセット150g
今回は磐梯ハンバーグセット150g（1,900円）を食べました。磐梯ハンバーグは、レストラン白鳥の看板商品となっているとても人気のメニューです。福島県のブランド牛である福島牛で作られたハンバーグで、福島県内でも人でもこれを目当てに猪苗代湖を訪れる人もいるとも言われているそうです。
箸でスッときれる柔らかく、断面からはじゅわっと肉汁が溢れてくるという『美味しいハンバーグ』の特徴がピッタリ当てはまったとても美味しいハンバーグでした。味付けは醤油ベースのソースです。お肉の味と醤油ソースとの組み合わせも絶妙で、とにかくご飯も進みます。
炊きたてご飯も絶品
セットに出てくるご飯もなかなか絶品でした。年ごとの在庫状況にもよる可能性はあるのですが、基本的には『自家水田のお米』を使用しているそうです。国産や福島県産どころか自家製のお米というのがまた特徴的です。ステーキやハンバーグも美味しいのには違いないのですが、やはりお米が美味しいというこそ人気の秘訣かなと思います。
おわりに
今回は福島県の猪苗代湖畔にあるレストラン白鳥を訪れました。レストラン白鳥はハンバーグやステーキを提供する地元の名店です。猪苗代湖を訪れた際や福島県の中通りと会津地方を移動する途中で食事処を探している際にはぜひ立ち寄ってみてください。
