韓国・大邱にある韓国料理店でビビンバ！樹木園の思惟園併設の「MONG MONG MA BANG」で昼食をする
はい、皆さんこんにちは。日常生活が楽しくなる情報をお伝えすることを心がけている、旅する写真家のいんたらくとです。
MONG MONG MA BANG
今回は昼食のためにMONG MONG MA BANGという韓国料理店を訪れました。MONG MONG MA BANGは、韓国・大邱の郊外にある樹木園の思惟園（サユウォン）に併設されている韓国料理レストランです。思惟園（サユウォン）が開業するにあたって整備されたお店で、おしゃれな店内で韓国料理を食べることができます。併設と言っても出入り口から約100mほど離れた場所にあるので、昼食を挟んで前後に散策する予定にしていると往復歩くことになってしまうのでたいへんかもしれません。
本記事は、大邱文化芸術振興財団の支援を受けて作成しており、観光誘致を目的とした滞在に関する情報を提供しています。
韓国料理でも人気のビビンバ
この日の昼食で食べたのはビビンバです。鶏と野菜などが載せられていてなかなか美味しいビビンバでした。ビビンバは韓国料理の中でも人気のあるメニューなので、食べたことがある方も少なくはないかもしれませんが、例えるなら炊き込みご飯やチャーハンのような食べ物です。ベースの味付けとトッピングに何が乗っているかによって美味しいかが決まってきます。
ビビンバは調理した具材とご飯を一緒によく混ぜてから食べる料理ですが、今回は混ぜないで食べてみました。基本的には混ぜて食べる人が多いようですが、少し混ぜる人もいればたくさん混ぜる人もいるので、どれくらい混ぜるのかは好みにもよるところだそうです。
サイドメニューの卵焼きやきゅうりの漬物もなかなか美味しいものでした。全体的に見た目も良く、味も濃すぎず程よい感じでなかなか美味しいお店でした。韓国料理といえば辛い印象があるのですが、キムチは別皿での提供となっていて辛いのが苦手な方でも食べることができます。
おわりに
今回は思惟園（サユウォン）に併設されているMONG MONG MA BANGというレストランで食事をしました。思惟園のゲートからは昌平池にそって約100mほど離れた場所にあるのでやや不便ですが、周囲には他に手頃な食事処がありません。1店舗しかないので味についてはとても気になるところでしたが、今回滞在した中で食べた韓国料理の中では一番と言っても過言ではないかなり美味しいお店でした。思惟園を訪れた際にはぜひ食事やコーヒーブレイクのために立ち寄ってみてください。
